La celebración gastronómica cumple este año su décimo aniversario y, a pesar de su relativa corta edad, se ha consolidado definitivamente y convertido en el principal complemento de la Entrada de Toros y Caballos, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Además, la feria es por sí misma un motivo más que sobrado para desplazarse hasta la capital del Palancia durante la segunda semana de septiembre, entre los días 8 y 14 en que permanecerá abierta al público desde las 10.00 horas y hasta pasadas las 16.00.
La oficialmente llamada X Muestra del Embutido Artesano y Feria del Jamón de Segorbe está organizada por las carnicerías La Diabla, Hermanos Lara, Pesón y Placidia, además de por los secaderos de jamones La Esperanza y Garcerán.
Los seis empresarios gastronómicos organizadores de la celebración persiguen un mismo objetivo, dar a conocer y promocionar sus productos a los miles de visitantes que diariamente arrastra el encierro segorbino.
Fuente: "Euro Carne Digital"
Además, la feria es por sí misma un motivo más que sobrado para desplazarse hasta la capital del Palancia durante la segunda semana de septiembre, entre los días 8 y 14 en que permanecerá abierta al público desde las 10.00 horas y hasta pasadas las 16.00.
La oficialmente llamada X Muestra del Embutido Artesano y Feria del Jamón de Segorbe está organizada por las carnicerías La Diabla, Hermanos Lara, Pesón y Placidia, además de por los secaderos de jamones La Esperanza y Garcerán.
Los seis empresarios gastronómicos organizadores de la celebración persiguen un mismo objetivo, dar a conocer y promocionar sus productos a los miles de visitantes que diariamente arrastra el encierro segorbino.
Fuente: "Euro Carne Digital"
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